As mangas são verdadeiras superfrutas, baseadas em seu perfil
nutricional e em vários estudos de pesquisa que revelam suas propriedades
promotoras da saúde.
Dieta amigável
Elas podem
parecer mais como uma sobremesa decadente do que uma fruta saudável, mas mangas
são uma dieta amigável. Porque elas são naturalmente doce, comê-las pode ajudar
a anular sua vontade de comer doces ou outros alimentos açucarados.
Uma porção de
um copo de manga fresca tem 100 calorias, e porque esse mesmo serviço tem três
gramas de fibra de enchimento, você vai se sentir mais cheio com menos
calorias. Na verdade, as mangas são 83 por cento de água em peso, e pesquisa da
Universidade Penn State mostrou que comer alimentos que têm um alto teor de
água (e menor densidade de energia) ajudam a mantê-lo mais cheio enquanto comer
menos.
De fato, um
desses estudos descobriu que comer um pedaço de fruta antes de uma refeição
reduziu as calorias consumidas nessa refeição em 15 por cento. Vários outros
estudos provaram que comer uma dieta rica em alimentos de baixa energia-densa
como mangas é uma maneira eficaz de descascar libras.
ndice de Alimentação Saudável
Pesquisas
recentes mostram que comer mangas pode atualizar instantaneamente sua dieta.
Pesquisadores da Louisiana State University e do Baylor College of Medicine
compararam as dietas e a saúde daqueles que relataram comer manga com aqueles
que não comiam mangas, usando dados nacionais de consumo de alimentos de mais
de 29.000 crianças e adultos dos Estados Unidos.
Seus
resultados, relatados no “Journal of Nutrition and Food Sciences”, descobriram
que os adultos que gostavam da fruta tropical tinham maiores quantidades de
nutrientes-chave como fibra e potássio e que suas dietas globais obtiveram
maior pontuação no Índice de Alimentação Saudável.
Além disso,
adultos comendo mangas ingeriam menos açúcar e sódio, tinham menos
probabilidade de estar acima do peso, e tinham níveis mais baixos de proteína C
reativa, um fabricante de inflamação na corrente sanguínea que pode precipitar
outras doenças crônicas.
Ricas em antioxidante
Elas são uma
fruta colorida, por isso não deve ser uma surpresa que as mangas são ricas em
antioxidantes benéficos. Um estudo, relatado na revista “Plant Foods e Human
Nutrition”, mediu a capacidade antioxidante de quatro diferentes variedades de
manga.
Eles
descobriram que os antioxidantes eram abundantes em todas as variedades
testadas. Os antioxidantes comuns presentes nas mangas incluem a vitamina C,
carotenóides (isto é, alfa-caroteno e beta-caroteno) e compostos fenólicos como
ácido vanílico, ácido gálico e mangiferina.
Juntos, esses
compostos bioativos presentes nas mangas atuam sinergicamente para proporcionar
um punção antioxidante maior. Antioxidantes podem ajudar a moderar a inflamação
crônica que desempenha um papel em várias doenças comuns como doenças cardíacas
e diabetes tipo 2. Evidências preliminares mostram que estes antioxidantes
também podem ter propriedades anticancerígenas.
Vitaminas
Uma fruta
rica em nutrientes, as mangas contêm mais de 20 diferentes vitaminas, minerais,
fibras e fitonutrientes que ajudam a suportar o funcionamento ideal dos
processos em todo o corpo. Um copo de suco de manga fornece 100 por cento de
sua exigência diária da vitamina C – uma vitamina essencial que impulsione o
sistema imune.
As mangas são
também uma excelente fonte de vitamina A, que promove visão nítida e folato, o
que ajuda a apoiar um coração saudável. E não se esqueça que as mangas são uma
excelente fonte de vitamina B6, que desempenha um papel no desenvolvimento
cognitivo.
Fonte: megacuriosidades
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