O abacate é um alimento muito versátil que pode ser
utilizado no preparo de diversos pratos. Pode ser em uma sobremesa, salada,
recheio de sanduíche e até mesmo uma sopa.
Veja 10 benefícios que o consumo regular da fruta pode
proporcionar à saúde humana:
1- São Repletos de Vitaminas e Nutrientes
Os abacates são extremamente nutritivos e contêm uma
enorme quantidade de nutrientes que incluem mais de 20 tipos de vitaminas e
mineiras. Uma pequena quantia de 100 gramas oferece:
- 26% da quantidade diária necessária de vitamina K,
importante para a saúde dos ossos e do coração;
- 20% da quantidade diária necessária de ácido fólico, essencial para a formação de células sanguíneas na medula óssea;
- 17% da quantidade diária necessária de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, o coração, a pele e os olhos;
- 14% da quantidade diária necessária de vitamina B5, que ajuda a combater alergias, além de outros benefícios;
- 13% da quantidade diária necessária de vitamina B6, que melhora diversos sistemas do organismo, incluindo o de imunidade, circulatório, digestivo, nervoso e muscular; e
- 10% da quantidade diária necessária de vitamina E, que atua na saúde da pele e dos olhos.
Além disso, também tem, em menores quantidades, minerais como magnésio, manganês, ferro, zinco, fósforo e a vitamina A. O abacate é uma fonte de diversas vitaminas e nutrientes essenciais!
- 20% da quantidade diária necessária de ácido fólico, essencial para a formação de células sanguíneas na medula óssea;
- 17% da quantidade diária necessária de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, o coração, a pele e os olhos;
- 14% da quantidade diária necessária de vitamina B5, que ajuda a combater alergias, além de outros benefícios;
- 13% da quantidade diária necessária de vitamina B6, que melhora diversos sistemas do organismo, incluindo o de imunidade, circulatório, digestivo, nervoso e muscular; e
- 10% da quantidade diária necessária de vitamina E, que atua na saúde da pele e dos olhos.
Além disso, também tem, em menores quantidades, minerais como magnésio, manganês, ferro, zinco, fósforo e a vitamina A. O abacate é uma fonte de diversas vitaminas e nutrientes essenciais!
2. Contém Gorduras Saudáveis
O abacate é um dos alimentos naturais mais gordurosos do
planeta, mas isso não significa que faz mal, pelo contrário. Nosso organismo
precisa de uma quantidade de gordura saudável para funcionar
adequadamente e o abacate é rico em gorduras poli-insaturadas, que ajudam
a diminuir os níveis de colesterol no sangue e os riscos de doenças cardíacas.
São ricos em ácido oleico, um ácido graxo essencial que tem os mesmos
benefícios do azeite de oliva.
3- Melhora a Visão
Os abacates são ricos em antioxidantes, dentre eles, dois
nutrientes chamados luteína e Zeaxantina, essenciais para a saúde dos olhos.
Estudos mostraram que eles reduzem de forma significativa o risco de adquirir
catarata, além de proteger contra a degeneração macular, uma das causas mais
comuns de problemas e perda de visão, muito comum em pessoas acima de 65 anos.
4. Reduz o Nível de Problemas e Doenças no Coração
Doenças cardíacas é uma das principais causas de morte no
Ocidente, desencadeadas por diversos fatores. Dentre eles, os mais comuns são
altos níveis de colesterol e triglicérides e o consumo de abacate pode
ajudar a diminuir o nível de ambos no organismo. Pesquisas mostraram que
indivíduos que consumiram a fruta, diminuíram em até 20 por cento o nível de
triglicérides no sangue e em até 22 por cento o volume de colesterol.
5. É um Excelente Anti-Inflamatório Natural
Os ácidos graxos ômega 9 contidos no abacate, agem como
anti-inflamatórios e ajudam a amenizar os efeitos causados por inflamações no
organismo causadas pelo consumo de laticínios e alimentos processados. A fruta
também tem altos níveis de fitosteróis que contêm fortes propriedades
anti-inflamatórias, altamente recomendável para quem tem artrite e osteoporose.
Além disso, a união de fitosteróis e ácido oleico ajuda a prevenir contra os
danos e inflamações na pele, causados pelos raios UV. Por isso, pode-se
dizer que o abacate é o mais poderoso alimento anti-inflamatório!
6. Podem Ajudar na Digestão
Além de todos esses nutrientes, o abacate também é
riquíssimo em fibras, que ajuda na perda de peso, diminui o nível de açúcar no
sangue e melhora a digestão. Cerca de 100 gramas da fruta contêm 7 gramas de
fibra, o equivalente a 27 por cento da quantidade diária recomendada. Quanto
mais fibras você consumir, melhor o seu sistema digestivo vai funcionar,
mantendo a saúde do cólon e diminuindo o inchaço.
7. Ótima Fonte de Potássio
O potássio tem um papel importante na pulsação sanguínea,
que mantém as batidas do coração e também ajuda no movimento dos músculos
e no funcionamento dos nervos. Estudos têm mostrado que problemas cardíacos e
nos rins estão associados à falta de potássio, além do aumento de risco de
infarto. As bananas são uma ótima fonte desse nutriente, mas você vai se
surpreender ao saber que 100 gramas de abacate cobrem 14 por cento da
quantidade diária recomendada desse nutriente, ou seja, mais que as
bananas, que cobrem 10 por cento.
Quando você consome alimentos saudáveis é importante
saber que seu corpo tenta absorver o máximo possível deles, mas esse processo
precisa de uma ajuda. Muitos nutrientes essenciais precisam estar associados
com alguma gordura para serem bem absorvidos, incluindo vitaminas A, D, E e K,
e o carotenoide, um excelente antioxidante. Os carotenoides estão em folhas
verdes, cenoura e na batata-doce, que contêm uma pequena quantidade de gordura
saudável. Estudos têm mostrado que, ao consumir abacate com esses alimentos,
aumenta em até 15 vezes a quantia de carotenoides.
9. Ajuda a Prevenir o Câncer
Embora a pesquisa ainda esteja em andamento, há
evidências de que o consumo de abacate pode ajudar a prevenir certos tipos de
câncer. Um estudo publicado em 2007 pela revista científica Seminários na
Biologia do Câncer (Seminars in Cancer Biology), mostrou que os fitoquímicos
nos abacates podem parar o crescimento de células cancerígenas. Outro estudo
mostrou a associação do consumo da fruta com a redução do risco de câncer de
boca, pele e próstata. Os potenciais benefícios poderosos do abacate em relação
ao câncer, está associado aos seus antioxidantes e propriedades
anti-inflamatórias.
10. Ajuda a Regular o Açúcar no Sangue
Pelo fato de ter menos carboidratos e açúcar comparado a
outras frutas, o abacate pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue,
graças à alta quantidade de fibras. Uma porção grande de uma refeição rica
em fibras passa intacta pelo sistema digestivo e por isso estão menos
propensas a causar um aumento dos níveis de açúcar no sangue. Pessoas com
diabetes tipo 2 precisam incluir mais fibras na alimentação e o abacate é
uma das melhores alternativas para isso.
Fonte: tudoporemail.com.br
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